Wildspezialitäten Quatember 39 Produkte gefunden
Wir, Sarah und Silvio Quatember, sind leidenschaftliche Jäger und so wurde die Idee geboren einen eigenen Wildspezialitätenbetrieb zu eröffnen. Diese Idee wurde durch Sarah im Mai 2019 in die Tat umgesetzt.
Sarah machte also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchte allen das kostbare Lebensmittel "Wild aus der Region" etwas näher bringen und anbieten können!
Von März bis April 2020 haben wir unseren Verarbeitungsraum gebaut und sind seit Mai 2020 ein zugelassener Wildverarbeitungsbetrieb mit der Veterinärkontrollnummer AT42221EG.
Das Angebot reicht von diversen veredelten Produkten (diverse Würste, Rohschinken, Leberkäse und -knödel, .. ) über unser selbst kreiertes "Wild trifft Wolle" (Wildverhackertes mit Mangalitzaspeck) bis hin zum küchenfertig geschnittenen bzw. ausgelösten und parierten Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung sowie köstliche Fertiggerichte.
Auf Anfrage kredenzen wir gerne leckere Jausenplatten - ein Highlight für jede Geburtstags- oder auch Firmenfeier!
Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schuss- bzw. Schonzeiten.
Wir freuen uns auf eine genussvolle Saison und wünschen Euch eine schöne Zeit!
Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember
feines Faschiertes vom Maibock
ca. 500g bzw. 1000g - vakuumverpackt
ca. 500g bzw. 1000g - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
marinierte Minutensteakerl vom Reh an Kräutermarinade
ca. 250g
ca. 250g
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
zartes Ragout (küchenfertig) - der Klassiker!
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zartes Bratenstück von der Keule - ein Klassiker!
küchenfertig - vakuumverpackt
küchenfertig - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,6 kg
zarter Rehrücken ausgelöst und pariert aus dem Jagdrevier
Stift Schlägl / Kammer Schörfling
ca. 250g - vakuumverpackt
Das Edelstück - eignet sich perfekt zum Kurzbraten
Stift Schlägl / Kammer Schörfling
ca. 250g - vakuumverpackt
Das Edelstück - eignet sich perfekt zum Kurzbraten
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
Frisches Saltimbocca vom Rehschlögel, gefüllt mit Räucherschinken und Frischkäse an Salbei & Rosmarin - aus dem hauseigenen Kräutergarten!
ca. 230g - vakuumverpackt
ca. 230g - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,23 kg
zarte Schnitzerl vom Reh - ganz gleich ob paniert oder als Naturschnitzerl in Sauce - eine Gaumenfreude!
2 Stück - vakuumverpackt
2 Stück - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Jägerpfandl mit Eferdinger Spargel & Frühlingsgemüse
ca. 450g vakuumverpackt
ca. 450g vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 13.05.2025
Abholtag: Freitag, 16.05.2025 (Sammelbestellung) - 6 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,45 kg
feines Beuscherl vom Reh - essfertig im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
1 Portion
1 Portion
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,07 kg
Gamswurst verfeinert mit Emmentaler Käse - überzeugen Sie sich selbst vom einzigartigen Geschmack!
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
frische, gebackene Wildleberknödel (Reh) - a g´schmackige Suppeneinlage für kalte Wintertage!
4 Stück - vakuumverpackt
4 Stück - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 4 Stück
zart geräucherte Flugentenbrust
(heiß geräuchert und gekocht)
(heiß geräuchert und gekocht)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,08 kg
Hirsch Beisser - Cabanossi vom Hirsch, verfeinert mit Wildschweinfleisch
4 Stück - vakuumverpackt
mild im Geschmack - der Jausenhit bei allen Kindern!
4 Stück - vakuumverpackt
mild im Geschmack - der Jausenhit bei allen Kindern!
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,27 kg
Traditionelle Jausenwurst (heiß geräuchert) vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Wildschweinfleisch
ca. 330g - vakuumverpackt
ca. 330g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
feine Streichwurst von der Hirschleber
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,13 kg
feine, gereifte Salami vom Hirsch
ca. 200g
ca. 200g
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4 Stk vakuumverpackt
ca. 140g
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,14 kg
hausgemachter Wildfond für die Zubereitung von Suppen und Saucen
350ml im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
350ml im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Gewürzmischung für die traditionelle Zubereitung von Wildgerichten
im praktischen, umweltfreundlichen Schraublgas
im praktischen, umweltfreundlichen Schraublgas
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Jausenwürstel - Rohwurst vom Reh & Wildschwein
kalt geräuchert - vakuumverpackt
angenehm würzig mit einer leichten Chilinote
kalt geräuchert - vakuumverpackt
angenehm würzig mit einer leichten Chilinote
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zarter Rohschinken vom Hirsch - kalt geräuchert
ca. 250g
ca. 250g
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,15 kg
zarter Rohschinken vom Wildschwein - kalt geräuchert
ca. 250g
ca. 250g
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,15 kg
zarter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,12 kg
g´schmackige Scharfe vom Wild - traditionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt
2 Stk - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,26 kg
WILD trifft WOLLE - Wildverhackertes vom Reh aus dem Jagdgebiet Stift Schlägl / Kammer Schörfling, verfeinert mit Wollschweinspeck
180g im praktischen und umweltfreundlichen Schraublgas
Ein Produkt, das in dieser Form in Österreich einzigartig ist!
180g im praktischen und umweltfreundlichen Schraublgas
Ein Produkt, das in dieser Form in Österreich einzigartig ist!
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
Wildbratwürstel (Reh & Wildschwein)
2 Paar - vakuumverpackt
2 Paar - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Paar, ca. 0,28 kg
Frankfurter vom Wild
2 Paar - vakuumverpackt
2 Paar - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
Pfeffrige Wildkäsekrainer - 100% Wild (Reh und Wildschwein)
mit Emmentaler Käse
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt
Man(n) hört sie seien die Besten ... :)
mit Emmentaler Käse
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt
Man(n) hört sie seien die Besten ... :)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Wildknacker (Hirsch & Wildschwein)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
würziges Leberkäsebrat vom Wild, verfeinert mit Chiliflocken und Emmentaler Käse
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C, die letzten 10min bei 180°C dann bekommt ihr eine leckere Naturkruste)
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C, die letzten 10min bei 180°C dann bekommt ihr eine leckere Naturkruste)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
g´schamickes Leberkäsebrat vom Wild, verfeinert mit Emmentaler Käse
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C dann bekommt ihr eine leckere Naturkruste)
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C dann bekommt ihr eine leckere Naturkruste)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
feines Leberkäsbrat zum Fertig backen!
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C und ihr bekommt eine leckere Naturkruste)
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C und ihr bekommt eine leckere Naturkruste)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
WILDschweinGOLD - Grammelschmalz vom Wildschwein mit vielen knusprigen Grammeln!
170g - im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
170g - im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zartes Wildschweingulasch nach Jäger Art
1 Portion im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
wenn´s mal schnell gehen muss :)
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Glas
schnittfeste Salami vom Wildschwein, würziger / nussiger Geschmack
ca. 250g - vakuumverpackt
ca. 250g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Impressum
Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstr. 23b
4863 Seewalchen
E-Mail: [javascript protected email address]
Geändert am 18.03.2025 08:52