Wild auf Weihnachten & Bock auf Wild zur Jahreswende!
Vorbestellung Weihnachten & Silvester14.11.2024 15:24
Vorbestellung Bratwürstelsonntag
Wildbratwürstel28.10.2024 08:15Wein 4 Produkte gefunden
Der klassisch ausgebaute, elegante Rotwein besticht durch sein angenehmes Bukett und seinen harmonischen Abgang. Die scharfe Würze belebt die Sinne. Aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: Biologisch-Organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Kleinhöflein – Fehlmühl-Spitzacker
Trinktemperatur: 15°-16°
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2019 – 2023
Verschluss: Schraubverschluss
Speisenempfehlung
Wiener Schnitzel
Rindergulasch
Ente/Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: Biologisch-Organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Kleinhöflein – Fehlmühl-Spitzacker
Trinktemperatur: 15°-16°
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2019 – 2023
Verschluss: Schraubverschluss
Speisenempfehlung
Wiener Schnitzel
Rindergulasch
Ente/Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
Einheit: Flasche 0,75l
Unser Grüner Veltliner hat verspielte, würzige Nuancen und einen charaktervollen Körper. Der charakteristische grüne Apfel sowie Anklänge von duftigen, pikanten Kräutern runden das Bild ab. Vegan, aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft:Burgenland – Neusiedlersee Hügelland
Bewirtschaftungsweise: Biologische Landwirtschaft
Typ: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt1 g/l
Alkohol12% Vol.
Lage: Kleinhöflein - Krautacker
Trinktemperatur: 9°-11°C
Jahrgang: 2019
Trinkreife: 2019–2021
Verschluss: Schraubverschluss
Speisenempfehlung
Schweineschnitzel, Fasan mit Speck gebraten, Martini-Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln, Schweinskümmelbraten, Butternuss-Kürbis-Eintopf
Herstellung:
Der Grüne Veltliner wächst auf unserem Krautacker - mit 25 Jahren unser ältester Weingarten. Der Krautacker ist ein wilder, ungestümer Weingarten,der, so wie seine Weine, sehr lebendig ist. Der Boden ist sehr kraftvoll und fett. Die Gärung und der Ausbau finden im Stahltank statt.
Im Einklang mit der Natur
Wir vom Biohof Klampfer haben uns als erster Winzerbetrieb in Eisenstadt dazu entschlossen, zertifiziert biologisch zu wirtschaften. Für uns bedeutet diese Wirtschaftsweise einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt. Die Natur wird als ganzheitlicher Kreislauf verstanden. Sie atmet durch und nimmt ihren Lauf.
Herkunft:Burgenland – Neusiedlersee Hügelland
Bewirtschaftungsweise: Biologische Landwirtschaft
Typ: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt1 g/l
Alkohol12% Vol.
Lage: Kleinhöflein - Krautacker
Trinktemperatur: 9°-11°C
Jahrgang: 2019
Trinkreife: 2019–2021
Verschluss: Schraubverschluss
Speisenempfehlung
Schweineschnitzel, Fasan mit Speck gebraten, Martini-Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln, Schweinskümmelbraten, Butternuss-Kürbis-Eintopf
Herstellung:
Der Grüne Veltliner wächst auf unserem Krautacker - mit 25 Jahren unser ältester Weingarten. Der Krautacker ist ein wilder, ungestümer Weingarten,der, so wie seine Weine, sehr lebendig ist. Der Boden ist sehr kraftvoll und fett. Die Gärung und der Ausbau finden im Stahltank statt.
Im Einklang mit der Natur
Wir vom Biohof Klampfer haben uns als erster Winzerbetrieb in Eisenstadt dazu entschlossen, zertifiziert biologisch zu wirtschaften. Für uns bedeutet diese Wirtschaftsweise einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt. Die Natur wird als ganzheitlicher Kreislauf verstanden. Sie atmet durch und nimmt ihren Lauf.
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
Einheit: Flasche 0,75l
Dieser Weißwein ist ein leichter, frischer Wein mit fruchtiger Säure. Ein Wein ideal geeignet für warme Tage und laue Sommernächte. Vegan, aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 12 % Vol.
Lage: Kleinhöflein - Haussatz
Trinktemperatur: 12°C
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2019 – 2020
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN
Speisenempfehlung
Brathuhn
Backhendel
Zwiebelsuppe
Camembert
Ziegenschnittkäse
Brunnenkresse-Salat
Schweinsbraten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 12 % Vol.
Lage: Kleinhöflein - Haussatz
Trinktemperatur: 12°C
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2019 – 2020
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN
Speisenempfehlung
Brathuhn
Backhendel
Zwiebelsuppe
Camembert
Ziegenschnittkäse
Brunnenkresse-Salat
Schweinsbraten
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
Einheit: Flasche 0,75l
Fruchtiger, verspielter Rotwein mit sattem kräftigem Rubinrot und charmant eingebundenen Tanninen. Im Geschmack intensive Frucht nach Kirsche und reifen Heidelbeeren. Vegan, aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 2 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Großhöflein – Föllig
Trinktemperatur: 14°-16°
Jahrgang: 2016
Trinkreife: 2020 – 2022´´23
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN
Speisenempfehlung
Schwein
Rind
gekochtes Fleisch
Paniertes
Gulasch
Lamm
Weichkäse
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 2 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Großhöflein – Föllig
Trinktemperatur: 14°-16°
Jahrgang: 2016
Trinkreife: 2020 – 2022´´23
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN
Speisenempfehlung
Schwein
Rind
gekochtes Fleisch
Paniertes
Gulasch
Lamm
Weichkäse
Abholtag: Freitag, 29.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
Einheit: Flasche 0,75l