Cashews

ACOPRAINORist eine Kooperative kleinbäuerlicher Produzent:innen in der Region Bajo Lempa in El Salvador. Sie hat mittlerweile rund 60 Mitglieder, die in erster Linie Lebensmittel für den Eigenbedarf anbauen und Cashews und Trockenfrüchte vermarkten, um ein Einkommen zu erzielen. Dafür besitzen sie nun als Kooperative gemeinsam eine Verarbeitungsanlage, in der von März bis Dezember bis zu 75 SaisonarbeiterInnen, davon großteils Frauen, angestellt werden.

INTERSOL ist im Rahmen der Regionalkooperationen Salzburg - San Vicente seit vielen Jahren finanzieller, personeller und strategischer Partner von ACOPRAINORund kümmert sich in Österreich um den Vertrieb der Cashews und Trockenfrüchte nach den Grundsätzen der Solidarwirtschaft („Economía Solidaria“).